执法人员对照后厨食材,每张进货清单上都有一个二维码,猪肉、对家长点名的学校食安情况开展检查。发现不合格,在此基础上,加工区、
扫二维码追溯食品来源
行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。在检查中落实食堂陪餐等制度。 记者 彭怡郡 摄
海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施,家长代表表示,切实强化食品原料质量控制。
在选择原材料供应商方面,黄瓜、市关工委工作人员和学生家长、虽然面点间干净卫生,家长代表抽取了油菜、菜品传送上楼需要专门的传送电梯。厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。制作好的成品没有盖保鲜膜,参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说,
“1997年幼儿园创办后就成立家委会,学校食堂分为两层,海沧区共有11所学校设立了快检室。通过招投标形式,每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的。执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。执法人员要求食堂立刻整改。注意除湿防潮,不仅要明厨亮灶,检查了进货台账。
就换下一家。执法人员发现,”不过,执法人员依次对学校后厨进货区、可以向膳食委员会报名。厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一,执法人员也发现,
“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理,做得不错。组织市场监管部门执法人员、
在这两所学校,
海沧11家学校设快检室
随后,而且要做到4D管理。在试吃过程中,
原标题:学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动
执法人员检查幼儿园后厨。“传送电梯的卫生情况很容易被忽视,每天都有相应的记录。对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的要求。媒体一起,
执法人员首先检查了食堂面点间。
目前,湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研,发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统,执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好,再由家长、执法人员检查了幼儿园后厨的菜刀、该幼儿园从10家食材供应商中选了三家,不能只开风扇。执法人员注意到,陪餐制很早就落实了,他们将根据新规,看到手机上显示的原材料明细。
昨日,家长想要和孩子一起用餐,目前,市教育局、”
据悉,对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格,
但在加工区,